飯尾守三的「富士醋」外觀
什麼是「富士醋」？
大家好，我是Fusubon店長兼代官山店長高田！前幾天，我有幸參觀了飯尾釀酒廠，所以我和老闆一起去了京都北部的宮津市。
飯尾釀造的「富士醋」外觀 說起飯尾釀造，那就是「富士醋」。我們希望從一家成立於 26 年前的小醋店生產日本最好的醋。 「富士醋」這個名字就是考慮到這一點而選擇的。在參觀釀酒廠的過程中，我們一邊了解了富士醋的生產過程，一邊了解到了飯尾釀造的奉獻精神。
飯尾丈造工廠內部
飯王釀造的富士醋
井尾啤酒廠社長發表演講
富士醋的承諾
富士醋的要點（僅舉幾點）是：
・所有米均自家種植，不使用農藥
・我們不使用水稻種植中通常使用的任何除草劑，我們使用紙張的特殊製造方法（我們也有定制的水稻種植機），我們與簽約農民和數十名志願者合作。插秧到收割的所有事情。
・製作醋和運送至少需要8個月，但平均需要1年3個月！
*各大廠商通常將醋發酵1至2天，包括陳釀期在內，出貨通常需要1個月的時間。
・日本最多使用米的醋。富士醋每公升使用 200 克米，高級富士醋每公升使用 320 克米。
*主要製造商表示，1 公升醋需要 40 克米。
・原料成本與各大廠商相差10倍以上，品質和數量也不同。
・實際以醋的價格出售的價格僅2.5倍。
・喜愛富士醋的米其林星級餐廳及海外廚師可親自參觀釀酒廠。
是。
我想你可以清楚地看到這種“富士醋”是如何精心製作並以令人難以置信的價格出售的。 
飯王釀造產品的分類 在啤酒廠參觀結束時，我們能夠品嚐並比較各種醋。
每種商品的徹底性和對健康的益處都是深遠的，然後我去了附屬商店買了我最喜歡的富士醋。
*順便說一句，還有一種名為富士手捲壽司醋的產品，不含糖。
如果您住在關西地區並且對醋感到好奇，請來我們的釀酒廠參觀！
受到推崇的！
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