低糖質マヨネーズと低糖質タルタルソースのレシピ

低碳水化合物蛋黃醬和低碳水化合物塔塔醬食譜

低碳水化合物蛋黃醬食譜

低碳水化合物蛋黃醬 你好,我是Fusubon的老闆!這次,我將介紹最好的低碳水化合物蛋黃醬的配方。

這是Fusubon x 廚師單位TETOTETO打造的終極低碳水化合物蛋黃醬配方,不僅無糖,而且還精心挑選了油、醋、鹽

低碳水化合物蛋黃醬的材料(2人份)

1個蛋黃
MCT 油(仙台勝山館 80cc
橄欖油(塞德里克·卡薩諾瓦 20cc
1大匙醋(飯尾喬喬的地瓜醋)
1/2 茶匙鹽(輪島海鹽Nuchimasu
1大匙芥末(可選)
一點有機檸檬汁
一點黑胡椒,我附上了購買地點的連結。主要目標是避免使用糖,因此如果有難以獲得的成分,請用容易獲得的成分代替。

怎麼做

照片

只需添加上述所有成分並用手持式攪拌機混合即可。 (照片顯示的量是食譜的兩倍。)

很重要的一點

由於不含糖,因此不易變質。製作完成後請盡快使用。

發展歷程

蛋黃醬本來碳水化合物含量就低,但很多人想要特別注意脂肪、醋和鹽的用量。
我們為這些想要真正東西的瘋子想出了最好的食譜。

低碳水化合物塔塔醬配方

我想藉此機會也寫下塔塔醬的食譜。

低碳水化合物塔塔醬材料(2人份)

3大匙Fusbon最強蛋黃醬
1顆水煮蛋
少許切碎的歐芹
20公克洋蔥
鹽少許(洋蔥用)

如何製作低碳水化合物塔塔醬

1
照片

將洋蔥切碎,在洋蔥上撒上鹽,混合,用流水沖洗,然後瀝乾。

2
照片

將水煮蛋切碎,與蛋黃醬、歐芹和洋蔥混合。

發展歷程

我想出這個主意是因為我想製作一種低碳水化合物的韃靼醬,可以與南蠻雞或鰹魚排完美搭配,這些醬是用 Fusubon 混合麵粉或麵包屑製成的。
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  • 川谷宏

    1980年12月出生於大阪。 東京工業大學工學部建築學科畢業。一級建築師。
    2012年左右,她開始著迷於限制碳水化合物,由於沒有低碳水化合物、無添加劑、優質脂肪或不含人工甜味劑的麵包或糖果,她開始自己製作。
    他於 2014 年 9 月推出了 Fusubon,並延續至今。
    嗜好
    吃飯、觀看運動比賽、桑拿、高爾夫、遊戲、登山、Youtube
    我的繁榮
    碳水化合物限制 x 桑拿 x 正分子
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