ステビアとは?WHOで唯一安全と認められている天然甘味料

什麼是甜菊糖?唯一被世界衛生組織認定為安全的天然甜味劑

甜菊葉和粉末甜菊葉和粉末

請告訴我更多關於甜菊的信息

(川谷)你好!今天,為我們提供fusubone甜菊的森田化學工業公司董事森田浩二來訪。謝謝森田先生一直為我們提供最優質的甜菊。感謝您今天抽出時間。

(森田)非常感謝您一直以來的支持!

(川谷)請再次告訴我們甜菊糖的特性以及它與其他甜味劑的不同之處。

甜菊有什麼特色?

(森田)首先,甜菊與其他甜味劑的主要區別在於它是天然的且得到國際認可
儘管還有其他天然甜味劑,但甜菊糖是唯一獲得世界衛生組織認可的天然甜味劑
另外,就口味而言,甜菊糖的種類很多,光是甜菊糖就有很多產品。產品有立即甜的、稍後甜的、像砂糖一樣甜的、還有苦味的,有各種各樣的產品,您可以根據需要改變所使用的產品來創造出各種各樣的口味。與食物的相容性。 Fusubon目前使用的甜菊糖是目前在售的最精挑細選、品質最高的甜菊糖。

(川谷)謝謝。有WHO認證,非常讓人放心!請告訴我們更多有關森田化學工業和甜菊的資訊。

(森田)1971年,我們是世界上第一家將甜菊甜味劑商業化的製造商,毫不誇張地說,世界上所有的甜菊產品都是從我們開始的
甜菊糖(Stevia rebaudiana)是菊科植物的甜味植物,也被列入草藥名錄,我公司已獲得優質甜菊品種專利

(川谷)原來如此。不愧是甜菊界的世界級先驅,並已獲得相應的專利。請告訴我們更多關於森田化學工業開始生產甜菊的歷史。

對甜菊的承諾

(森田)我們公司成立於 1960 年,是一家人造甜味劑 Zultin 和 Cyklo 的製造商。
1970 年左右,由於安全問題,日本禁止使用人造甜味劑,我們開始銷售甜菊,因為我們想創造一種比合成產品更天然、更安全的產品
最初,它並不是我們今天擁有的美味甜菊,而是苦味萃取物的形式,但透過反覆研究,我們創造了一種更美味的產品。此外,隨著食品的全球化,甜菊糖作為天然甜味劑受到人們的關注,並已成為世界衛生組織認可的安全可靠的甜味劑。
此外,我們還與歐盟和其他國家的法律發展合作,使我們的產品能夠在世界各地安全使用,並作為甜菊的先驅而受到關注

(川谷)Fusubon也是從只使用天然甜味劑而不使用人工甜味劑來創造低碳水化合物食品的願望開始的,所以它符合森田先生的想法!
自從fussubone推出以來,甜菊的餘韻變得更好,這項研究給我留下了深刻的印象。
產品的品質總是非常有幫助。
我聽說森田先生也在限製糖的攝取量,但是您能告訴我們您為什麼開始這樣做嗎?

為什麼我開始限製糖的攝取量

(森田)就我個人而言,我開始限制碳水化合物作為飲食的一部分。當我開始減少糖的攝取時,我自然而然地減肥了,但我看到的不僅是體重的改善,還有健康的各個其他方面的改善,我自己意識到減少糖的攝入對我的身體有多好。
通常,減少碳水化合物的攝取就需要減少甜食的攝入,但作為甜菊專家,我可以製作甜食,所以我沒有任何問題。
然而,當我下班的時候,我在便利商店買的食物從來都不好吃,我感覺更像是在獲取營養而不是享受一頓飯。
因此,如果可以購買像Fusubon這樣美味的低碳水化合物麵包,我認為對於限制碳水化合物攝取量的人來說會更容易。

(川谷)謝謝。嗯,我也希望低碳水化合物的世界能夠繼續擴大。請您介紹一下甜菊糖未來的可能性和前景。

關於甜菊的可能性和前景

(森田)甜菊是一種起源於日本的天然甜味劑,但現已發展成為受到全世界關注的甜味劑。我們公司已經發現了甜菊糖的更多可能性,並獲得了專利。
目前我們正在努力將該產品商業化。
為了更美味健康的膳食,我們旨在進一步提高甜菊糖的品質和口感,打造美味而不增肥的健康甜味劑

(川谷)那太好了。
我期待您的更多作品!
感謝您一如既往的支持。

今天我們為您帶來了甜菊的故事,而甜菊是Fusubon必不可少的成分。再找機會出來碰面吧!

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  • 川谷宏

    1980年12月出生於大阪。 東京工業大學工學部建築學科畢業。一級建築師。
    2012年左右,她開始著迷於限制碳水化合物,由於沒有低碳水化合物、無添加劑、優質脂肪或不含人工甜味劑的麵包或糖果,她開始自己製作。
    他於 2014 年 9 月推出了 Fusubon,並延續至今。
    嗜好
    吃飯、觀看運動比賽、桑拿、高爾夫、遊戲、登山、Youtube
    我的繁榮
    碳水化合物限制 x 桑拿 x 正分子
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